中新网乌兰察布7月20日电 题：内蒙古老年“自助餐厅”开业三月记：和家里吃到的味一样

　　“这里的饭菜价钱便宜，每人才12元，饭做的和家里一个味。”

　　“这里完全是自助模式，随便吃，有凉菜、有热菜、有主食，都是按照老年人口味设计的。”

　　这是20日中午，内蒙古自治区乌兰察布市集宁区泉山街道养老服务中心“为老餐厅” 中几名老年人的一段对话。

　　记者探访发现，当日，在该餐厅就坐的这些老年人，他们进门后，如同回家一样轻松自在，他们先是和服务员拉家常，接着你一言我一语地开始要水喝，甚至还和服务员说，“可不可以沏壶茶”。

　　待坐定后，这些老年人便开始讨论吃什么？有人说，“吃烩菜吧”；有人说，“还是莜面舒服”。人群中顿时形成两种不同意见，这时服务员走来说：“其实吃啥都可以，这里都有……”

　　几分钟后，这些老年人的餐桌上便摆上了他们喜欢吃的饭菜。

　　记者注意到，这家开业三个月的餐厅，从外观看显得非常朴素，不过，集宁区民政局工作人员表示，目前这里已得到了周边1.2公里范围内老年人的青睐。

　　集宁区民政局工作人员王昱介绍，这也是这家以“自助”为特色的老年餐厅开业三个月以来最自豪的事。

　　王昱介绍，开设“为老餐厅”的真正出发点，是为不愿意做饭的老年人提供方便，“如果有必要，还可以给行动不便的老年人提供上门服务。”

图为内蒙古乌兰察布市集宁区的“为老餐厅”，受到当地老年人的欢迎。　　　中新社记者李爱平摄

　　经营“为老餐厅”的负责人孙月德透露，为老年人办餐厅，不能从盈利角度看，“我们只有微薄的利润，但这是可以持续做的事业，能长期干下去。”

　　“为老年人做餐饮服务，需要的是情怀，如果考虑挣大钱，就失去了‘为老餐厅’的意义。”孙月德告诉记者，开业三个月来，“能倾听这些老人的心声，让他们内心不再寂寞，是最大收获。”“这些老年人因为子女不在身旁，特别希望别人能听他们说话。”

　　“我现在做的是一份事业。”孙月德说，目前餐厅只提供早点和午饭，老年人就餐毕，还可到二楼棋牌室去打扑克或者到另一间屋子练书法、看书，这一切都是免费。

　　孙月德透露，“为老餐厅”开业以来，已吸纳周边80%的老年人来此就餐，大家普遍反映，“饭菜可口，在这里身心放松。”

图为内蒙古乌兰察布市集宁区“为老餐厅”开业三月，当地老年人就餐现场。　　　　王昱供图

　　“为老餐厅”只是集宁区民政局助力老年人健康养老的一部分。

　　集宁区民政局最新消息称，当前，该局除了面向社会为老年人办了“为老餐厅”，还在助医、助浴、代购、代办等基础性养老服务方面进行了延伸。此外，老年课堂、康复理疗、旅居养老等特色服务也得到了多数老年人的认可。(完)

　　中新社柏林7月20日电 题：探访德国柏林少林寺

　　中新社记者 马秀秀

　　挥拳、抬腿、舞棍......近日在德国柏林少林寺，卡特琳·施瓦伊格(Katrin Schwaiger)一招一式做得有模有样。在德国出生、奥地利长大的她，如今每两周需要穿梭于柏林和慕尼黑之间。只要在柏林，她每天都会到少林寺报到。

　　“我在少林寺已经学习一年多了。”她告诉中新社记者，包括气功、太极、功夫等在内，柏林少林寺目前开设的所有课程门类她都在学习。在柏林少林寺不仅锻炼身体，还让她领悟到生活的哲学与智慧，“感觉非常棒。”

图为7月13日，卡特琳·施瓦伊格在柏林少林寺练功。　中新社记者 马秀秀 摄

　　德国柏林少林寺成立于2001年7月，是中国嵩山少林寺在海外的第一座分寺，如今坐落于柏林联邦大道215号。与印象中的少林寺古刹不同，柏林少林寺由一家舞蹈学校改建而来。古香古色的中式建筑含两层楼舍，每层各有一间练功房，练功房中有红灯笼、佛像、字画等中国传统文化元素装饰。

　　探访当日，柏林少林寺对外张贴课程表上的一句话映入记者眼帘：“知人者智，自知者明；胜人者有力，自胜者强。”这句出自《道德经》的话被翻译成德语，让过往人群在了解课程设置的同时，感受中国人的精神智慧。

　　其实柏林少林寺的发展史，就是一部展现中国精神文化、战胜困难的历史。柏林少林寺方丈释永传介绍，成立之初，少林寺由德方投资，后因经营理念差异，德方于2005年突然撤资，使得学员在一夜之间失去了练功之地。少林寺师傅以极强的凝聚力和责任心，克服重重困难，在最短时间内完成了寺舍改址重塑。“虽然理念不同，但还是很感谢德方的付出，让中国少林文化在德国落地生花，惠泽众生。”

　　释永传表示，少林文化属于世界。柏林少林寺成立的初衷不只是简单推广少林功夫，而是通过少林功夫推广中国文化。少林文化讲究禅武合一，修身养性。很多人通过中国功夫，了解中医、中国文化，并在其影响下到中国留学。

　　德国小伙无名便是其中之一。该小伙的中文名“无名”出自释永传建议，是取道教文化而来。因对中国和中医的浓厚兴趣，他于2015年考入河南中医药大学，正式开启了中医学习之路。

　　如今，说着一口地道河南话的他，经常在中国社交媒体分享自己学习与生活的感悟，吸引了不少网友关注。他在接受媒体采访时表示，未来要拍一些高质量的中英双语短视频，在国内外平台介绍中医和其背后的中国哲学，让外国人了解中医魅力。

　　自成立以来，如今已有数千名学员在柏林少林寺学习过，有小孩，也有老人，不仅来自柏林，也来自德国其他城市甚至周边国家。不同年龄、国籍、种族、肤色的学员，都能从柏林少林寺获得相同的中国文化体验。

图为7月13日，学员在少林寺师傅指导下练功。　中新社记者 马秀秀 摄

　　保加利亚人尼古拉·马泰夫(Nikolay Matev)在柏林生活了20余年，后来回到保加利亚。如今每次到柏林，他都会来少林寺学习气功等课程。他告诉记者，柏林少林寺可以让他获得内在的力量与宁静，这对今天的人们而言尤其重要。

　　为加深学员对中国文化的理解，柏林少林寺会定期为学员提供实地到访中国的机会。今年10月，释永传将组织学员到嵩山少林寺修炼，然后到北京、西安等地领略中国故宫、长城、兵马俑等名胜古迹，了解中国历史人文故事。

　　因工作原因，施瓦伊格计划明年前往中国。她表示，中国文化是如此美丽，她也非常喜爱中国饮食。希望届时能够在中国多待一些时间，丰富不同体验。(完)